Nutrición Humana – Dislipidemias

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Dislepidemias: manejo nutricional.

Se consideró dislipidemia la presencia de alguna de las alteraciones u anormalidades en la concentración de grasas en la sangre.
Y pueden ser:
• Colesterol total. (hipercolesterolemia)
• Triglicéridos. (hipertrigliceridemia)
• Aumento del Colesterol LDL.
• Disminución del Colesterol HDL.
Se consideraron los valores de colesterol en sangre como deseables cuando eran < 200 mg/dl; limítrofes altos, los valores entre 200 y 239 mg/dl, y elevados cuando eran de 240 mg/dl o mayores.
En relación al LDL-C, se consideró óptimo los valores < 100 mg/dl; cercano al óptimo o arriba del óptimo, entre 100 y 129 mg/dl; limítrofe alto, entre 130 y 159 mg/dl; alto si estaban entre 160 y 189 mg/dl, y muy altos, los valores de 190 mg/dl o mayores.
El HDL-C se consideró bajo cuando estaba por debajo de 40 mg/dl y alto si los valores eran de 60 mg/dl o mayores. Los triglicéridos se clasificaron en normales cuando eran menores de 150 mg/dl; limítrofe alto, si estaban entre 150 y 199 mg/d; altos, si se encontraban entre 200 y 499 mg/dl, y muy altos, los valores de 500 mg/dl o más.
Se consideró hipercolesterolemia cuando los valores de colesterol total en sangre eran de 240 mg/dl
Se definió como hipertrigliceridemia cuando las concentraciones de triglicéridos en sangre eran ≥ 200 mg/dl; diabetes, si las concentraciones de glucosa eran ≥ 126 mg/dl o si el sujeto se refería con diabetes; hipertensión, si las cifras tensionales eran ≥ 140 mmHg la sistólica o 90 mmHg la diastólica; obesidad, si el índice de masa corporal era mayor a 30 kg/m2, y obesidad abdominal, si la cintura era mayor a 102 cm en el hombre u 88 cm en la mujer.
Tratamiento dietético:
La modificación de la alimentación juega un papel fundamental en el manejo de las dislipidemias. Su importancia es aún mayor en los sujetos con hipertrigliceridemia o hiperlipidemias mixtas y es la razón más frecuente por la que el tratamiento falla. Por la cronicidad de las dislipidemias, el tratamiento dietético es permanente. El paciente debe entenderlo como la forma en que debe alimentarse y no como un tratamiento temporal. El médico y el licenciado en nutriología deben proponer diversas alternativas en la dieta hasta encontrar aquélla a la que el paciente pueda adaptarse.
Dislipidemias: Manejo Nutricional.
Pacientes con hipertrigliceridemia
1. Evitar la ingesta de licor
2. Controlar / disminuir peso
3. Mejorar el control glicémico
4. Incrementar la actividad física ( 5 hrs a la semana)
5. Controlar la ingesta de Hidratos de Carbono.
6. Considerar el uso de Omega 3 y / o suplementos alimenticios así como alimentos ricos en omega 3, 6 y 9.
• Avena.
• Linaza.
• Chia .
• Spirulina.
• Aceite de linaza.
Cualquier duda o comentario, comuníquese a www.nutricionhumana.com

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Un Comentario

  1. felicidades me gusta su programa

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